SIAMO CHIUSI PER FERIE FINO AL 15 MARZO
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Su di noi
La passione è il motore che spinge alla creazione di piatti fuori dall’ordinario, caratterizzati da una preparazione meticolosa e dall'esclusivo utilizzo di prodotti di elevata qualità.
L’arte francese nel trattamento delle cruditè si fonde con il meglio
della cucina mediterranea per valorizzare i migliori prodotti della Natura e del Mare.
Il cruditè di mare è la specialità della casa, i cui ingredienti freschissimi e ricercati danno un valore aggiunto alle nostre pietanze per soddisfare a pieno le esigenze della nostra clientela.
L’arte francese nel trattamento delle cruditè si fonde con il meglio
della cucina mediterranea per valorizzare i migliori prodotti della Natura e del Mare.
Il cruditè di mare è la specialità della casa, i cui ingredienti freschissimi e ricercati danno un valore aggiunto alle nostre pietanze per soddisfare a pieno le esigenze della nostra clientela.
I NOSTRI CIBI
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TARTARE
il sapore del pesce crudo è una di quelle cose che non si possono spiegare, in questa ricetta vi voglio proporre una semplicissima tartare di tonno, ovviamente il pesce acquistatelo presso il vostro pescivendolo di fiducia deve essere molto fresco. Ingredienti 400 g Tonno fresco, q.b. Timo ,q.b. Maggiorana , 1 Limoni 1 Aranceq.b. Olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Prezzemolo Preparazione Taglia finemente il tonno a coltello. Aggiungi poi alla tartare il timo, la maggiorana Amalgama il tutto e condisci con olio, sale, pepe e prezzemolo. Impiatta la tartare aiutandoti con un coppapasta. GUARNISCI a piacimento. |
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GRAN CRUDO DI MARE Per le tue cene estive dopo una giornata in spiaggia, per le serate con gli amici, per pranzi all'insegna della leggerezza prelibata, porta a tavola tartare, carpacci e le più buone varianti di pesce crudo. garantiamo un pieno di freschezza, eleganza e salute. Piatti raffinati ma anche genuini e squisiti. |
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PIZZA GOURMET Una pizza gourmet contemporanea propone, invece, nuove ricette fatte di preparazioni strutturate, impasti innovativi, materie prime qualitativamente importanti e abbinamenti sperimentali. |
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Questo ristorante propone specialità di pesce crudo davvero indimenticabili,
oltre che primi piatti con frutti di mare e scampi, preparati con pasta fresca fatta in casa.
oltre che primi piatti con frutti di mare e scampi, preparati con pasta fresca fatta in casa.
CONTATTI
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Indirizzo - Via Umberto Zerneri, 18
25010 San Felice del Benaco (BS)
P.Iva - 04175420985
Tel: +39 3290078728
ORARI APERTURA
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